2021年（令和3年）4月10日土曜日、ご覧の通りの青空に恵まれました。この爽やかな青空の元、畑作業の開始です。これから 土を耕して 畝を作り いろんな野菜のタネを播きます。
各自ディスタンスをとりながら 今日も頑張りましょう。
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210327 西富岡の畑で野良仕事
令和3年（2021年） 3月27日土曜日、久しぶりの西富岡の畑の作業となりました。少しずつ新緑の季節となり、西富岡の畑もいろいろな初夏野菜の作付け準備が忙しくなってきました。これからはそれぞれの収穫が楽しみです。
久方ぶりに会う仲間たちと、密にならずに、お花見を兼ねての野良仕事はリフレッシュになり最高の気分です。
里芋用は2畝、葉物野菜・レタス類は1畝ずつ耕しました。
210314 椎茸駒打ち・沢庵樽開け・天領御城米
2021年（令和3年）3月14日日曜日快晴でした。前日の13日土曜日に小雨決行としていた椎茸の菌駒打ち、沢庵の樽開け等のスケジュールを、天候回復しそうもないと急遽変更しました。予定を組んでいた方には大変申し訳ありませんでした。
当日は菜の花が畑の一面でイキイキしてました。
201219 べったら漬樽開け・沢庵本漬・大掃除
2020年（令和2年）12月19日（土）お天気に恵まれました。
前週は比較的暖かく樽の中のべったら漬の醗酵が進みすぎて酸味や雑味が出てしまうのではないか？と心配しての樽開けとなりました。
今年最後の活動に、新規の会員さんを含め30人近い方々にお集まりいただきました。コロナ禍の状況ですので、3密回避をお互いに心がけ、畑の空気を大いに吸って、免疫力アップを願いつつの作業です。
201206べったらの本漬＆沢庵大根の収穫・干し作業
令和2年（2020年）12月6日日曜日、昨日とは違っていいお天気に恵まれました。今日は沢庵用の練馬大根の収穫・洗浄・干し作業とべったらの本漬作業です。
数種類の品種の中から沢庵用の大根を抜いて、残りの大根はまだ地中に埋めておき、適宜お土産用にします。今年の大根は水々しく美味しくできました。
201205 雨岳文庫さんのかまどでべったら漬の発酵作業
令和2年（2020年）12月5日小雨がぱらつく土曜日でした。2週間前に収穫した大蔵大根は西富岡の畑の旧牛舎で160Kg（4樽各40Kg）4％濃度で塩漬にしてあります。
今日は、米麹ともち米を60℃で醗酵させる作業をします。
山口邸は通路をバリアフリーにする工事中でした。