2025年（令和6年）1月25日（土） 雨岳文庫さんの今年の梅の花の開花はだいぶ遅れているようです。とはいえ梅林の中は、春の兆しが確実に来ていました。毎年恒例の剪定体験です。
初参加の自然の会新会員も一緒に、「梅の実をならすための剪定方法」について指導を受けています。花を楽しむ剪定とは異なることは毎年学習しています。
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250118 雨岳自然の会 勉強会『デザイン農学』
2025年（令和7年）1月18日（土）伊勢原中央公民館で大変興味深いテーマの勉強会を開催できました。テーマ：デザイン農学〜農の力で社会をデザインする〜です。※概要 これまでの農業はいかに効率よく食料を生産するかを求めてきた。その中で、「動植物と一緒の空間で過ごすことが人の心を豊かにしてくれる」ことなど、直接的に食糧生産に関わらず、「人々の生活を豊かにしてくれる」ような農学的に観察、考察した知見が集まりだした。このような知見を活かし、人にとってより良い社会システムや生活をデザインすることを「デザイン農学」と呼びます。今回はこのような知見に基づき、東京農業大学 農学部 デザイン農学科 食資源利用学研究室 助教 博士（環境共生学）小泉 亮輔先生にご講演をお願いいたしました。
雨岳自然の会の会員平均年齢はさほど若くはありませんが、新進気鋭の小泉先生から新しい知識を吸収しようと集合しました。
250111 西富岡の畑で初野良作業
令和7年（2025年）新年初の野良作業日、1月11日土曜日です。
雨岳自然の会の皆さん、待ってましたとばかり笑顔で集まりました。本日の作業は、サトイモの収穫。白菜お土産用収穫。堆肥場の整備。野焼き後の灰を圃場に撒く等々です。屈強な青年の体験者さんが参加してくれました。 続きを読む 250111 西富岡の畑で初野良作業
241221 西富岡の畑でべったら漬けの樽開け＆沢庵の本漬け
2024年（令和6年）12月21日（土）年内最後と活動日となりました。晩秋から今日まで一度も冷たい雨に遭遇せず、野良作業ができラッキーでした。
今日は、①べったら漬けの樽開け、②沢庵の本漬け、③牛舎及び畑の片付け、④残り飲料の片付けも含み納会開催。
241214 西富岡の畑で野良作業
2024年（令和6年）12月14日（土）大山の麓を眺めながらの野良作業に、地元伊勢原市民の他、横浜、川崎、世田谷、杉並、埼玉県からも楽しみに集まります。
作業開始は9時半からですが、その前に早めに来てくださっている方々がスタートしています。
241208 西富岡の畑でべったら本漬けと沢庵大根収穫
2024年（平成6年）12月8日（日曜日）昨日に続いていいお天気の一日で何よりでした。年末に美味しいべったら漬けになるよう頑張りました。
今日のミッションはべったらの本漬け、沢庵用の練馬大根の収穫、それにそら豆の苗の定植です。練馬大根は重さ２Kg 弱でなんとも理想的な形です。
241207 雨岳文庫さんのかまどでべったら漬けの発酵作業
2024年（令和6年）12月7日（土）良いお天気に恵まれました。雨岳文庫さんの大かまどを拝借して、日本の国菌と言われ和食には欠かすことのできない麹菌を使い、べったら漬け用の甘麹（甘酒）を作ります。
2週間前（11/23)に西富岡の畑で収穫した大根が、皮を剥いて約120Kg。現在４％濃度で塩漬けされています。その塩漬け大根をべったら漬けにするための甘麹作りです。大かまどに火を入れ、大羽釜、大鍋の準備完了です。
241123 西富岡の畑でべったら大根収穫
2024年（令和6年）11月23日（土）この季節にしては気温が高く絶好の作業日和でした。①べったら漬け用の大根の収穫 ②そら豆の定植。
25名の農（婦・夫）達が集まり２４メートルの畝３列の大根の収穫に挑みます。
241116 西富岡の畑で野良作業
2024年（令和6年）11月16日（土）毎年この季節に西富岡の畑に皇帝ダリアが凛々しく咲いています。
雨岳自然の会の畑道具は、畑の井戸で綺麗に洗われて次の畑作業を待っています。
241109 西富岡の畑で野良作業
2024年（令和6年）11月9日（土）伊勢原市の西富岡交差点の横に入った所で、雨岳自然の会の仲間が大山を背景に畑を耕しています。
スマホのパノラマ機能を使って撮った西富岡の畑の全景です。都会の喧騒を離れて土を触ってみませんか？ 続きを読む 241109 西富岡の畑で野良作業