雨岳文庫・山口家住宅の梅園では梅の実の収穫作業の真っ最中です。５／中の小梅の収穫に続き、５／末には白加賀、現在は十郎、６／末は南高梅の収穫と続きます。掲載させていただいた写真は、完熟して木から落下した十郎梅を素早く集め、洗浄し、干した後に、塩漬けにした写真です。この後、長い塩漬け期間を置き、土用の３日干しを経て、美味しい梅が出来上がります。この梅園の特徴は、梅の木の下草を残すことにより、完熟・落下させた梅の実を傷つけることなく大切に回収し、おいしい梅干しに仕上げていることです。その一端をご覧ください。
昨日６／７（月）には、雨岳ガイドの会主催の文化財ウォーク「青山通大山道（子易～大山道）」６／１９（土）の下見を行いました。会員にとっては身近な場所ですが訪ねる度に新たな発見があります。ウォークのご案内は添付のファイルの通りですが、６／７の下見の一部を紹介します。
２０２１年（令和３年）6月５日（土曜日）、前日に相当の雨が降りました。畑がぬかるんでいるので、予定していたジャガイモの掘り起こしと大豆の播種は来週に回しました。 タマネギは全部収穫をして、紐でくくり吊るす作業をしました。あとはひたすら草むしりです。 ちょうちょがたくさん飛び回っています。ちょうちょに見守られながらの野良作業でした。
大きな赤タマネギです。固くギュッと結んで牛舎に吊るしました。
GW後半の５／４に山口家の梅園に併設された茶園での茶摘みに続き、５／２３には貴重な存在となっている日本ミツバチの採蜜取材が新聞社により行われました。また、５／２８には比々多小学校の子供たち４３名が広々とした梅園にて校外学習を行い、日本ミツバチに劣らず羽根を伸ばして、校舎では得られない自然児としての体験学習を行いました。各１枚の写真ですが投稿いただきましたのでHP掲載をさせて頂きます。
