2025年(令和7年))12月7日(日)、昨日作成の甘麹(米麹甘酒とも言う。酒粕甘酒とは別物)を、2週間塩漬けにしてあった大根に漬け込む作業です。
干してある大根は沢庵用の練馬大根です。昨日収穫して干しました。今月の20日に糠漬けにします。べったら漬け用の塩漬け大根をちょうど良い塩加減まで塩出しをしています。
続きを読む 251207 西富岡の畑でべったら本漬け作業
2025年(令和7年))12月7日(日)、昨日作成の甘麹(米麹甘酒とも言う。酒粕甘酒とは別物)を、2週間塩漬けにしてあった大根に漬け込む作業です。
干してある大根は沢庵用の練馬大根です。昨日収穫して干しました。今月の20日に糠漬けにします。べったら漬け用の塩漬け大根をちょうど良い塩加減まで塩出しをしています。
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2025年(令和7年)12月6日土曜日です。本日は雨岳自然の会のメンバーが西富岡の畑と、上粕屋の雨岳文庫さんとの2手に分かれて作業を行います。
畑では昔ながらの沢庵を漬け込むために「練馬大根」の収穫をしました。 続きを読む 251206 沢庵大根の収穫とべったら漬け用甘麹作り
1.情報共有活動
大掃除優先のために今月は無しとしましたが、清掃活動前後に以下の情報交換がされました。
・春の梅の季節に「春の特別公開」が予定されていること。(津田様)
・佐助様の『富士登山日記』のメモの解読が古文書講読会で予定されたこと。(田中)
・今回の清掃活動では「御用提灯」が損傷したため、今後この提灯の展示について。(協議)
(破損状態の写真を添付)
2.清掃活動
*今回は清掃活動に集中しました。
例年のようにチャノマの糠拭きを優先しましたが、清掃活動の状況は写真を参照ください。
写真にはありませんが下記の箇所の清掃も行われました。
・2階の床の間の糠拭き。
・1階の書院の間と宮様の部屋の床の間の清掃と糠拭き。碁盤も綺麗になりました。
・式台の内外の清掃。
・箱階段の糠拭き。
*今回も注意すべき点を発見。
黒柿の西楼棚の板の表面に傷がついている。置物の移動に注意が必要。
(傷状態の写真を添付)

12月3日の水曜日、晩秋の雨岳文庫でモデルさんを撮影する会がありました。曇天で少し寒い一日でしたが、カメラマンの皆さんは、午後までいろいろなシチュエーションで熱心に写真を撮っていました。
この和装モデル撮影会は「フォトユニット風花」の”おおばのりこ”さんにより主催されています。9人の写真愛好家が参加され、とても楽しかったと大好評でした。
では、紅葉に映えるモデルさんを囲んだ撮影会の模様を、皆様もお楽しみください。

2025年(令和7年)11月29日(土)晴れ渡った空が広がっています。伊勢原駅は大山登山の中高年がバス待ちで長蛇の列を作っています。
冬野菜が出揃ってきました。農薬を使ってませんが、病気はほとんど見られない立派な作物たちです。ちょっと自慢したくなります。