2026年（令和8年）3月14日（土）畑の菜の花はまだちょっとしか咲いていません。本日は、昨年末に漬けた沢庵の樽開けをします。新物沢庵と、薪で炊いた羽釜の白飯で贅沢にいただきます。同時進行でこの季節ならではの椎茸菌駒打ちをします。

ご覧ください！。この美しい容姿の新物沢庵を。

続きを読む 260314 西富岡の畑で沢庵の樽開け＆椎茸の菌駒打ち →

2026年（令和８年）3月7日（土）西富岡の畑には春が来ていました。大山を背にしてサクランボの実をつける桜が満開です。

花が咲くと毎年この木の下で写真を撮っています。人も桜の木も１年が経ったとあまり感じません。30代の会員が増え平均年齢が若くなっているせいでしょうか。

続きを読む 260307 西富岡の畑で野良作業 →

2026年（令和8年）２月21日、今週も青空の広がる西富岡の畑です。

この畑の虫については何度かご紹介していますが、野鳥もよく見かけます。キジも来てくれているのですがなかなか写真を撮る機会がありませんでした。ハクセキレイ・キセキレイ共に尻尾をフリフリしています。メジロは枇杷の花を楽しんでいました。イソヒヨドリはいつの頃からか海岸から内陸部の畑でもみられるようになった野鳥でこの畑にも虫を食べに来ています。 続きを読む 260221 西富岡の畑で野良作業 →

2026年(令和8年）2月14日（土）。西洋のお祭りではバレンタインデーです。が、西富岡の畑では日本の伝統文化体験イベント『餅つき大会』を行いました。

昔ながらの道具類を使っています。廃材や拾ってきた枝類が熱源で、石油缶で作ったロケットストーブが活躍します。
続きを読む 260214 西富岡の畑で餅つき大会 →

2026年（令和8年）1月31日（土）青空でした。この日伊勢原市では乾燥注意報が発令されていました。1月は纏まった雨がありませんでした。畑は大山の麓です。そら豆は霜除のためシートを被してあります。枇杷の樹は厳寒の今黄色い花が満開です。雨が無く空気が乾燥しているにも関わらず、畑の桜島大根は10Kg級に育っています。

続きを読む 260131 西富岡の畑で野良作業 →

2026年（令和8年）1月24日（土）。よく晴れました。今年も菜の花畑の梅の樹の剪定を雨岳自然の会がお手伝いさせていただきます。師匠の田部井氏より年に１度の実技を教わります。自然の会は若手が多くなりましてご期待に添えるかもです。

空に向かって長く伸びている徒長枝ﾄﾁｮｳｼを根本から切るのが基本です

続きを読む 260124 雨岳文庫で梅の樹 剪定体験 →

2026年（令和８年）1月17日（土）令和7年度４回目の勉強会を伊勢原市の中央公民館で開催しました。

◉テーマ：【1】地域の水質汚染から学ぶ-北海道網走湖の水質汚染対策の一事例　【2日本の有機農業の現状】　◉講師：吉羽会長 続きを読む 260117 自然の会 勉強会 →

2026年（令和8年）1月10日（土）新春、西富岡の畑で野良作業をスタートしました。青空です！

畑からは大山連峰が見渡せ、開放感があふれています。伊勢原市外の方々が多いのも「雨岳自然の会」の特徴です。 続きを読む 260110 西富岡の畑で 新春 野良作業 →

2025年（令和7年）12月20日（土曜日）本年最後の畑作業の日となりました。

べったら漬けの樽開けと沢庵の本漬けが本日のメインミッションです。他に、そら豆の霜除対策、畑半分の広さに菜の花の種蒔き、お土産用の里芋と大根とネギの収穫等があります。 続きを読む 251220 べったら漬けの樽開け・沢庵の本漬け＆納会 →

2025年（令和7年））12月7日（日）、昨日作成の甘麹（米麹甘酒とも言う。酒粕甘酒とは別物）を、2週間塩漬けにしてあった大根に漬け込む作業です。

干してある大根は沢庵用の練馬大根です。昨日収穫して干しました。今月の20日に糠漬けにします。べったら漬け用の塩漬け大根をちょうど良い塩加減まで塩出しをしています。
続きを読む 251207 西富岡の畑でべったら本漬け作業 →